Peperoncini ripieni

I peperoncini tondi ripieni sono una specialità sarda. Solitamente questi deliziosi
peperoncini piccanti si riempiono di tonno e acciughe ma Imprentas ha pensato di
personalizzarli ancora di più per i propri clienti, dando loro un gusto ancora più saporito e
al tempo stesso fine e raffinato. I Peperoncini dolci sardi di Imprentas sono infatti ripieni di
crema di carciofo e di muggine affumicato.
Questa farcia è unica e pregiata; crea una combinazione di sapori di terra e di mare
deliziosa, equilibrata e sorprendentemente delicata. La ricetta dei peperoncini ripieni è
lunga e laboriosa, infatti vengono preparati artigianalmente utilizzando solo peperoncini
sardi, senza l’utilizzo di conservanti e coloranti alimentari, e sono racchiusi in vasetti
sterilizzati con cura. I peperoncini ripieni di crema di carciofo e di muggine affumicato si
servono come antipasto, ma sono perfetti per accompagnare con gusto anche i piatti di
pesce.