Mangiare

Imprentas valorizza l’autenticità della tradizione gastronomica sarda con una selezione curata di prodotti tipici, ogni voce espressione fedele delle peculiarità del territorio. Per gli amanti dei formaggi, proponiamo una gamma ricca che spazia dai pecorini a diversa stagionatura al caratteristico Casizolu, fino alla Caciotta, alla crema di formaggio, al Fiore Sardo DOP e alla ricotta salata.

Tra i salumi, la nostra offerta include salsiccia di suino, salame, prosciutto di pecora, filetto e salsiccia di cinghiale. Le carni sarde rappresentano il fiore della nostra proposta: offriamo agnello sardo IGP, fiorentina, scamone, picanha e girello di bovino sardo, filetto e sottofiletto di scottona sarda, hamburger, carne di pecora, pollo e coniglio sardo.

Le specialità di mare completano il catalogo con bottarga di muggine (intera e macinata), bottarga di tonno e polpa di riccio. La selezione è infine arricchita da pasta 100% grano sardo, pane carasau, sottoli, olio extravergine di oliva, conserve, sughi, zafferano di Sardegna, mieli sardi, dolci tipici, confetture e marmellate.