Formaggi Sardi

La Sardegna vanta una tradizione millenaria nella produzione di formaggi, celebre soprattutto per i tre D.O.P.: Pecorino Romano, Fiore Sardo e Pecorino Sardo. Alla produzione ovina, ottenuta esclusivamente dal latte della pecora di razza sarda (che raggiunge rendimenti fino a 300 litri annui), si aggiunge la lavorazione del latte vaccino da caseifici semi-bradi, tipica del rinomato Casizolu.

Questi formaggi sono saporiti e genuini, perfetti per arricchire le ricette o per una degustazione semplice accompagnati dal vino. La selezione di Imprentas offre prodotti con diversi gradi di stagionatura, adatti a ogni palato.