Conosciamo chi sono e i luoghi dove lavorano: visitiamo continuamente tutta la filiera produttiva. I caseifici dove vengono prodotti i nostri formaggi, gli allevatori che macellano le nostre carni e insaccano i nostri salumi, i pastifici che producono la pasta tipica sarda, le cantine che vinificano e distillano i tradizionali vini e liquori della Sardegna, i laboratori gastronomici dove nascono confetture, dolci e conserve sarde, sempre secondo la tradizione.
Le feste sono il momento perfetto per brindare con chi amiamo, e il vino diventa il protagonista della tavola. Che sia un rosso corposo in abbinamento con un arrosto, un bianco profumato per i piatti di pesce o un calice di bollicine sarde per augurare buon anno, ogni bicchiere racconta un’emozione, e diventa un ricordo […]
Autunno in Sardegna: è tempo di funghi, di castagne, di tartufi locali, e degli immancabili dolci a base di uva passa, sapa e frutta secca.
Gnocchetti sardi: così sono conosciuti nella penisola questa tipologia di pasta secca, così tipica e gustosa, a forma appunto di piccoli gnocchi rigati o conchigliette, di varia dimensione e lunghezza, che cuociono in pochi minuti e danno carattere ad ogni primo piatto di pasta.
Risposta nella prima riga, il numero in testa. Se manca qualcosa, il numero verde 800 621 230 risponde lun–sab.
