Mare e conserve

La selezione Imprentas celebra i sapori della Sardegna, dal mare alla terra, con prodotti artigianali d’eccellenza. Inconfondibile per il suo gusto intenso, la bottarga sarda (di muggine e tonno) è un tocco unico: si gusta a fettine come antipasto o si grattugia su pasta e primi piatti per esaltarne il sapore. La collezione include bottarga intera e macinata, accompagnata dalla polpa di riccio.

Dall’acqua alla terra, i Sottoli e Conserve rappresentano il risultato di un’attenta lavorazione artigianale che “ferma il tempo”. Creano un patrimonio di sapori che va oltre la stagione: dalle creme (melanzane, peperoncini, carciofi) ai sottoli di verdure raccolte con cura o allo stato selvatico (peperoni, zucchine, cardi selvatici, cavolfiori). Olive verdi e piccanti completano l’offerta.

Tutto senza additivi o coloranti, mantenendo la genuinità delle materie prime sarde. Perfetti per arricchire i menù, da servire come antipasti o come ingredienti in ricette sfiziose.