Dolce e dispensa

L’arte dei Dolci tipici Sardi è un patrimonio antichissimo, tramandato di generazione in generazione e legato ai grandi eventi dell’isola, dal carnevale alle feste religiose. Se la semplicità delle preparazioni è la chiave, l’intensità dei sapori deriva dalla genuinità delle materie prime della nostra terra. La selezione Imprentas offre un catalogo ricco di specialità: dalle celebri Seadas con ricotta e miele, ai Torroncini, dalle Caschettas alle Tiliccas, fino agli Amaretti e ai Papassini. Questi dolci sono perfetti per accompagnare i vini e i liquori dell’isola, come il Liquore di mirto rosso, la Vernaccia o il Moscato, esaltandone il sapore.

Tra i condimenti e accompagnamenti, spiccano le Confetture Imprentas, prodotte con frutta e verdura locale senza conservanti. Dalle versioni dolci alle sapide confetture di Pere e Pepe o di Cipolle, sono ideali per il consumo quotidiano. Non mancano gli altri tesori dell’orto sardo, come lo Zafferano sardo: una spezia dal colore rosso rubino, ricca di proprietà antiossidanti e dal gusto inconfondibile, usata nei piatti tradizionali ma anche per regalare colore e salute a ogni pasto.