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Un aperitivo sardo
Carasau, pecorino, salumi
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Malloreddus, sughi, formaggi da grattuggia
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Dieci box regione, pronti da consegare
Le carni della festa
Porceddu, agnello IGP, capretto

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Le carni della festa

Porceddu, agnello di Sardegna IGP, capretto: i tagli cerimoniali che si ordinano una volta l'anno e non si sbagliano. Preparati dal macellaio, spediti a 0–4 °C con data di consegna concordata.
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37
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249
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Consigli di cucina
Sapori di Sardegna: Il vino delle feste

Autunno in Sardegna: è tempo di funghi, di castagne, di tartufi locali, e degli immancabili dolci a base di uva passa, sapa e frutta secca. Da novembre ad aprile la Sardegna produce meravigliosi carciofi che insaporiscono antipasti, con la bottarga ad esempio, primi e secondi piatti della tradizione. I carciofi freschi possono impreziosire primi piatti […]

Alessandra Guigoni
·
24 Novembre 2025
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Consigli di cucina
Sapori di Sardegna: Il vino delle feste

Le feste sono il momento perfetto per brindare con chi amiamo, e il vino diventa il protagonista della tavola. Che sia un rosso corposo in abbinamento con un arrosto, un bianco profumato per i piatti di pesce o un calice di bollicine sarde per augurare buon anno, ogni bicchiere racconta un’emozione, e diventa un ricordo […]

Alessandra Guigoni
·
23 Novembre 2025
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Consigli di cucina
Sapori di Sardegna: Il vino delle feste

Giuseppe, ex militare, e Stefania, diplomata all’IPSIA, sono giovani e intraprendenti; decidono di cambiare vita ed aprire un caseificio, che produce esclusivamente formaggio caprino a Perdasdefogu, nel cuore dell’Ogliastra, terra di centenari, ricca di cose buone e bellezze naturalistiche. Perdasdefogu ha pascoli molto estesi e un paradiso incredibile di biodiversità botanica. In questi pascoli diversi […]

Bobore Bussa
·
17 Novembre 2025
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