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Imprentas Magazine

Olive sott’olio

Olive sott’olio

Alessandra Guigoni 26 Ottobre 2021 Nessun commento
Olive sarde che bontà! La Sardegna ha una incredibile varietà di cultivar di olive, dalla Nera di Gonnos alla Pitz’e carroga, dalla Bosana alla Semidana. I sardi non solo ne…
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Favata sarda

Favata sarda

Alessandra Guigoni 20 Ottobre 2021 Nessun commento
La ricetta della favata sarda è davvero adatta a celebrare l’autunno, i primi freddi, il foliage che adorna i luoghi di campagna e di città, il piacere di coccolarsi in…
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Benefici del formaggio di Capra

Benefici del formaggio di Capra

Alessandra Guigoni 18 Ottobre 2021 Nessun commento
La Sardegna è l’isola regina dell’allevamento di pecore e capre, e detiene il primato anche per l’allevamento caprino, con un numero di capi che supera le 220.000 unità, in oltre…
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Nuragus di Cagliari della Cantina Argiolas

Nuragus di Cagliari della Cantina Argiolas

Alessandra Guigoni 15 Ottobre 2021 Nessun commento
Il Nuragus è un vitigno a bacca bianca tipico della Sardegna meridionale, molto coltivato soprattutto in passato e oggi in gran spolvero grazie ad alcune interessanti etichette, ricercate sul mercato…
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Le Cantine di Dolianova

Le Cantine di Dolianova

Alessandra Guigoni 4 Ottobre 2021 Nessun commento
Nella regione storica del Parteolla, un’area intensamente coltivata a vigneti e uliveti, poco distante dalla bella cittadina di Dolianova, sorge l’omonima Cantina. Qui si producono molte etichette, che nascono dalla…
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La birra artigianale in Sardegna

La birra artigianale in Sardegna

Alessandra Guigoni 27 Settembre 2021 Nessun commento
ionde, rosse, brune... stiamo parlando delle birre artigianali sarde, di cui ormai esistono oltre cinquecento etichette, distribuite da una sessantina di birrifici artigianali sparsi in tutta l’Isola.
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